Récoltes
Récoltes de ce matin pour une grosse partie de la semaine. 70 kg de carottes, 145 kg de choux de Pontoise (58 pièces…) 31 kg de betteraves, 35 bottes de radis, 1,5 kg de mâche 20 kg de bettes … … Lire la suite
Les beaux champs d’hiver
Voici un petit aperçu, non exhaustif, de ce que nous vous préparons pour cet hiver …
Un jour au hasard
Vendredi 6 mai 2016 (fin de la première semaine en « horaires d’été », ce fût … intense). La journée a bien commencée avec la première fleur de courgette (enfin, une fois qu’on s’est occupé de la marmaille miaulante, bêlante et brayante). … Lire la suite
Les légumes en fonction des saisons, à la ferme du hanneton
Voici tous les légumes qu’on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l’année. Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité. (disponible en 3 pages ici)
Mais qu’il y a-t-il dans les paniers ?
Nos légumes sont vendus en AMAP, au Mans, à Changé et à Lombron (voir cet article). Tout au long de l’année, nous confectionnons de beaux et bons paniers diversifiés : panier de printemps (exemple) panier d’été (exemple) panier d’automne (exemple) … Lire la suite
Conservation des légumes en image
Ok, tout le monde n’a pas de maison de hobbit ni de double cave voutée, mais vous avez l’idée. Je rajoute aux précisions de cet article que certains légumes se conservent de toute façon assez mal et qu’il faut préférer les consommer en … Lire la suite
Les joies de la morte-saison : la récolte des choux
|
0
Les choux à manger, c’est un délice. A récolter, c’est pénible parce qu’il faut tous les couper à la main, les éplucher idem et surtout qu’on se retrouve vite trempé et puant à cause de l’eau qui reste toujours à … Lire la suite
Fiasco des choux de chine
Il y a deux ans, j’avais fait des choux de Chine, très utiles pour le maraîcher car précoces et rapides à produire pour le printemps qui est une période avec très peu de production, et donc d’autant plus difficile à … Lire la suite
Un jour au hasard
|
0
Aujourd’hui, jeudi 1 novembre. C’est férié, alors, je suis bien contente, Fred peut bosser avec moi. Parce que comme Aline est en vacances, je suis toute seule depuis le début de la semaine et c’est pas facile hein ! Les … Lire la suite
Les lapins font des ravages
Les lapins qui nous ont laissé en paix jusque là (sauf à nous ravir de leur spectacle bondissant) on trouvé les choux plantés il y a une dizaine de jours. On ne les a pas protégés, mais j’aurais dû me … Lire la suite