la vie d'une fille qui lâche pas l'affaire
Ah ! Les endives ! En théorie c’est assez simple, je vous donne les grandes lignes pour comprendre la suite : on sème des graines d’endives (avril) si on ne les a pas semées en direct, on les plante, (mai) … Lire la suite
Cette année, il fait froid assez tôt (enfin !) et on en est déjà à notre deuxième série d’endives mise en jauge. Cette année on a choisi une variété qui n’a pas besoin de substrat pour être forcée. Dans des caisses … Lire la suite
Voici un petit aperçu, non exhaustif, de ce que nous vous préparons pour cet hiver …
Voici tous les légumes qu’on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l’année. Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité. (disponible en 3 pages ici)
Après semis, plantation, des tas de désherbage, l’arrachage, la mise à l’ombre, … comme l’a bien décrit Fred dans son article, on récolte cette semaine les premières endives (enfin !) : sous arceaux et quatruple bâche noire, et dans la paille Les … Lire la suite
La culture de l’endive est une culture longue qui s’étale sur près d’une année. La première étape a été de semer l’endive à la fin du mois de février 2010, dans la serre de semis et en petites mottes. On … Lire la suite