Jo apprend son métier de maraîcher

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4 mois de parrainage pour Jo et continuer d’apprendre ce qu’il a déjà un peu appris en saison précédemment. Le désherbage, c’est bon ! En ce moment, on passe à l’apprentissage du travail du sol et de l’utilisation des outils … Lire la suite­­

Plantation des patates primeurs

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Planter les patates c’est super facile ! On a commandé les patates qu’on voulait chez Payzons ferme (pour cette plantation sous serre, variété Sirtema) du calibre qu’on voulait (40/45). Fred a creusé au tracteur 2 tranchées par planches, 2 planches … Lire la suite­­

Récoltes

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Récoltes de ce matin pour une grosse partie de la semaine. 70 kg de carottes, 145 kg de choux de Pontoise (58 pièces…) 31 kg de betteraves, 35 bottes de radis, 1,5 kg de mâche 20 kg de bettes … … Lire la suite­­

Les légumes en fonction des saisons, à la ferme du hanneton

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Voici tous les légumes qu’on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l’année. Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité. (disponible en 3 pages ici)   

Culture associée carotte / radis

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Des radis dans les paniers la semaine prochaine !!! On a testé la culture associée carottes/radis pour avoir un peu plus rapidement des radis c’que c’est beau ! et très propre ! Carottes semées entre fin octobre et mi-novembre : 4 … Lire la suite­­

Panier du 3 juin 2014

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La semaine dernière, c’était le gros panier, cette semaine, dans le petit panier : 1 grosse salade feuille de chêne 1 grosse salade batavia 1 grosse botte de carotte 1 botte de radis 5 courgette (1 kg) 400g de petits-pois Pour … Lire la suite­­