L’infu du jour

7 cardamome
1 anis étoilé
1 morceau de gingembre frais de la taille d’un bouchon à vis de bouteille type huile d’olive
1 demi citron
plein de sucre en poudre roux de canne de préférence, enfin un sucre qu’à du goût quoi
1L d’eau bouillante

Éplucher et râper le ginger
Couper les cardamomes dans leur longueur de façon à ce que les graines puissent se liberer
Écraser l’anis étoilé
Presser le demi citron

Foutre tout ça dans une casserole

Ajouter plein de sucre

Verser l’eau dessus

Laisser infuser (une bonne heure c’est bien)

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Réchauffer avant de boire.

Ça tue sa reum. Encore mieux que l’infu de gingembre.