Pikpusseries

Ca change un peu !

Ça faisait longtemps (il faut dire que je n’y met plus les pieds) mais on a toujours un jardin et Fred a ramené des photos. On a encore pas mal de trucs : haricot (c’est la fin), tomates, courges, fraises (et oui !), pommes, bettes, carottes…
Les choux, les épinards et les salades d’hiver arrivent, on commence à manger les courges.
Les poireaux sont complètement ratés, mais visiblement, on est pas fait pour ça. Espérons que le problème vient du terrain et pas de nous !!

Une vue d’une partie du jardin (1/3) :

Ici les choux et les haricots :

Des piments ! Et oui ! Ça pousse plutôt bien en fin d’été, mais finalement, après un test, on va les faire en déco hein…

Des poivrons sous la serre :

Enfin, la vedette du jardin, le pied de potiron qui a poussé tout seul, on ne sait pas comment, et nous a fait les plus belles bêtes ! Il faut dire qu’il a pousser derrière les petits-pois et haricots, qui sont des légumineuses et enrichissent le sol en azote. Le meilleur plat pour une courge !

Mini melons ou tomates monstrueuses ?

Je cherchais il y a quelques jours une recette de gâteaux à base de courgette, dans lesquels celles-ci constituent la base au même titre que la farine par exemple, et non pas le goût comme dans une tarte à la courgettes, voyez ?
Bref, j’ai testé la recette trouvée chez Mirovinben, très chocolat, sans beurre et c’est une réussite.
Un très bon gâteau, moelleux et fondant à souhait, avec une texture de brownie (une cuisson que je n’arrive jamais à réussir).
Et diététique avec ça ! Quoi, Y’a quand même 200g de chocolat ? Ouais mais, sans beurre !!

(la recette est dans le lien)

De quoi écouler un certain nombre de notre surproduction. Il faudra essayer des recettes salées et d’autre recettes sucrées sur cette base.
Je vous tiens au courant, si j’ai le courage de tester.